咸鸭蛋杀菌锅 北海高温咸鸭蛋双层灭菌锅

咸鸭蛋杀菌锅 北海高温咸鸭蛋双层灭菌锅
食品杀菌锅本设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合自身技术的优势设计制造的，具有起点高、工艺先进、产品性能稳定性和操作简便等优点。 与食品接触的地方全部采用304不锈钢制造，符合我国食品卫生要求，抗腐蚀性能强，设备使用时间长，设备经劳动局安全检查合格，保护装置安全可靠。
食品杀菌锅是普通按钮式的杀菌锅，杀菌的温度与时间都可设置，切有记忆功能，电器半自动高温杀菌锅以后的杀菌工作过程就不用输入杀菌程序。 
食品杀菌锅的原理是有两个罐体组成，上面的灌体是储藏水罐，下灌才是杀菌灌，通常上罐是对水进行加热的，工作步骤是按一下加热按钮上灌的电加热灌加热按钮，灌中的水升温快速上升、压力总大，达到预期设定的温度和压力时将会自动停止加热，在加热的过程中，工作人员可往下灌中装好杀菌产品，装好之后，等待上罐升温结束，打开循环的阀门，电器半自动杀菌锅上灌中的水就会通入下灌中开始高温杀菌；杀菌完后再将水转换到上罐加热罐中这个功能就是为了节能加热，从而达到快速杀菌。 
食品杀菌锅手动控制只是阀门上的控制手动操作，压力、温度都是电脑控制，半自动杀菌锅精准的控制了食品杀菌锅内的温度和时间保证高温杀菌锅内食品中的细菌全部杀死还能保证食品的营养不被破坏。
食品杀菌锅用高温高压灭菌，不仅仅可杀死一般的细菌，对细菌的芽胞也有杀灭效果，是非常流行的物理杀菌方法。高温杀菌锅主要用于能耐高温的产品，如金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶及一些药物的灭菌。
食品杀菌锅自动化程度高，当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、压力平衡、冷却自动完成。食品杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因杀菌过程而产生的变色、变味，肉制品杀菌锅而且能延长食品的保存期限，易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色可能发生变化。而淋水式杀菌锅以多段的逐渐升温加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的种类也比较多。
咸鸭蛋杀菌锅 北海高温咸鸭蛋双层灭菌锅*