哈尔滨电加热肉制品杀菌锅 1.转换水流方向:温度均匀、无死角 高温杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布 均匀,达到了较理想的杀菌效果。 2.高温高压杀菌锅采取多段升温,杀菌彻底 根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。哈尔滨电加热肉制品杀菌锅 3.杀菌精度高 高温杀菌锅采用国际较先进的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.2℃左右。 4.电脑全自动控制系统 ◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。 ◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 ◆高温高压杀菌锅整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,*人工操作。 ◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。 ◆采用电子变送器控制温度、压力。 ◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 5.测量F值的功能 高温杀菌锅根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。哈尔滨电加热肉制品杀菌锅 6.存储杀菌公式 根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。 目前应用较广泛、灭菌效果较好的灭菌器具之一,其种类有手提式、直立式、横卧式等。它们的构造及灭菌原理基本相同。哈尔滨香肠高温杀菌锅属于高压蒸汽灭菌器之一,它具有耐高温、高压、不怕潮湿等优点。此外,由于高压灭菌锅具有造型新颖美观、结构合理、功能齐全、加热迅速、灭菌彻底等优点,因此它广泛适用于医疗、科研、食品、等单位对手术器械、敷料、玻璃器皿、橡胶制品、食品、药液、培养基等物品进行灭菌,鸡翅高温杀菌锅成为灭菌的得力助手。 肉制品专业高温杀菌锅 哈尔滨香肠高温杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,肉制品专业高温杀菌锅劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。 哈尔滨电加热肉制品杀菌锅